Ingredients
-
Les Beignets
-
300 g Farine
-
75 g sucre
-
1 pincée de sel
-
250 ml Eau tiède
-
10 g Levure frais
-
La Sauce
-
100 g Thon
-
2 oignons
-
2 piments
-
1 Cube Maggi
-
½ c.à.c sel et poivre
-
2 c.à.s Huile
Directions
Steps
|
1
Done
|
Mettez la levure dans l’eau tiède, remuez bien. |
|
2
Done
|
Dans un grand bol mettez la farine, le sel et le sucre et mélangez. |
|
3
Done
|
Ensuite ajoutez l’eau et Mélangez le tout jusqu’à obtention d’un mélange homogène et une pâte épaisse. |
|
4
Done
1h30
|
Laissez poser entre 1h à 2h. |
|
5
Done
|
Dans une poêle creusante mettre l’huile, une fois l’huile chaude diminuer le feu, formez des boules. Ayez un bol d’eau à coté dans lequel vous tremperez les mains pour mieux former les boules. |
|
6
Done
|
Laissez frire jusqu’à ce que vos beignets dorés. |
|
7
Done
|
Dans un blender écraser le piment et si vous n’avez pas de blender, couper le en petit cube. Ensuite couper les oignons en cubes. Dans une petite marmite ou un poêle creusant mettez tous les ingrédients. |
|
8
Done
|
Laissez revenir à feu doux pendant 10 minutes. Remuez la sauce de temps à autre. |
|
9
Done
|
Et VOILÀ! |
