• Home
  • Salée
  • Ça chauffe devant – Ça chauffe derrière !!!
0 0
Ça chauffe devant – Ça chauffe derrière !!!

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ça chauffe devant – Ça chauffe derrière !!!

  • 30 min
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Pour la recette d’aujourd’hui on se dirige vers la Guinée-forestière, pour cela il vous faudra

Steps

1
Done

Etape 1

Dans une marmite mettez votre viande, 1l d’eau, du sel, un cube maggi et laissez bouillir 30 min

2
Done

Etape 2

Dans une autre marmite mettez les aubergines et 3 piments. Couvrez les d’eau et laissez bouillir jusqu’à cuisson

3
Done

Etape 3

une fois vos aubergines cuit, retirez complètement l’eau

4
Done

Etape 4

Quand il n’y aura presque plus d’eau sur la viande. Continuez la cuisson à feu doux

5
Done

Etape 5

Mettez les aubergines + les piments précuits et un cube Maggi sur la viande. Ajoutez les 2 piments qui restent

6
Done

Etape 6

Laissez le tout mijoter 10 min en remuant et écrasant les aubergines et les piment précuit. Ensuite rajouter du sel si nécessaire

7
Done

Etape 7

Quand il n’aura plus d’eau, mettez l’huile, remuez bien et ajoutez la bicarbonate. L’huile va commencer à mousser

8
Done

Etape 8

Laisser mijoter 10 min et voilà votre sauce est prête

9
Done

Conseil

Allez y doucement avec la bicarbonate sinon votre sauce risque d’être amer, acide du n’importe quoi en gros. Un Big fail. La première fois j’en avais mis trop sans faire exprès et imaginez le seum parce que j’étais à la phase finale. J’étais prête à savourer mais à la fin j’ai bu beaucoup d’eau et j’ai dormi. Donc faites Attention!

precedent
MEEUUH – MOOOO – MUUUUH
suivant
Crème de la Crème
precedent
MEEUUH – MOOOO – MUUUUH
suivant
Crème de la Crème