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MEEUUH – MOOOO – MUUUUH

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MEEUUH – MOOOO – MUUUUH

Quand je vois ou j’entends queue de boeuf, j’ai toujours cette soupe en tête qu’on fait et mange pendant les fêtes. Comme avec ma reine de bide c’est toujours la fête parce que manger bien c’est une raison de fêter, je vais partager avec vous ma recette de queue de boeuf. Il vous faudra:

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Ingredients

Directions

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Steps

1
Done
1h

Dans une grande marmite, mettez l’eau et les morceaux de viande. Ajoutez du sel, du poivre et laissez cuire 1h.

2
Done

Entre-temps épluchez et découpez vos légumes.

3
Done

Ensuite mixez la tomate, les oignons, les gousses d’ail et 2 piments (ou plus selon votre goût). Mettez le tout dans un bol avec les feuilles de laurier, le concentré de tomates et réservez

4
Done
1h

Après 1h de cuisson mettez les légumes et vote mélange. Rajoutez de l’eau si nécessaire.

5
Done
30min

Laissez cuire le tout à feu doux pour 1h mais après 30 min de cuisson mettez le reste de piments et rajoutez du sel si nécessaire.

6
Done

Et voilà votre soupe est prête. Vous pouvez rajouter du citron et mangez avec du pain. Bon appétit Fêtez bien et mangez sans modération.

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